2013/03/10

花か葉っぱか

チューリップ

昨日、買ってきたチューリップ2本のうち1本が花びらだか葉っぱだか分からない状態になっていました。
触った感じは葉っぱに近く、形状は花びらに近い。
ちょっとした奇形かとも思いますが、初めての経験です。
葉っぱ?
花びらがマーブル模様のチューリップはよく見かけますが、これは、明らかに葉っぱが出る部分から出ています。
チューリップって花びらと思われている外側の3枚はガクなんだそうですね。花の外側3枚ならガクだとも思えますが、ちょっと離れた所にあるのです。
不思議~   不思議なことは面白い(^^)
2013/03/08

お母さんの味

結婚をし、九州にいる長女に初めて「お母さん、一ヶ月前からクックパッドにレシピ載せてるの」とURLを昨日、メールで教えました。
娘から「自分が知りたかったレシピがある」とのメールが返ってきました。
よかった~と心底思いました。
家にいる間に教えてやれなかった料理をこれで教えることができますから。
電話で教えるのには限界があり、メールでは雛形がないので大変。
その点、クックパッドは写真も手順も簡単に載せられます。そして、何方かが気に入って作ってくださる嬉しさもあります。
娘が結婚するまでに、私の料理をノートにレシピとしてまとめようと思ったこともありましたが、それもできませんでした。
遅くなったけど、これで何とか「お母さんの料理」が伝えられます。
軽量スプーンの味付けでは微妙に母の味とは違うかもしれませんが、それは娘が自分好みに変えて行けばいいのです。それが娘夫婦の「家の味」になるのだと思います。

大根の煮物

今日の夕飯に作った無水で作る大根の煮物です。
お婆ちゃんや母がよく作っていた田舎料理をアレンジして長年、私が作っている料理です。
2013/03/05

うれしくって~ハッピー♪

クックパッドにレシピを公開して一ヶ月がたちました。
クックパッドをご利用の方はご存知だと思いますが、公開したレシピで実際に作って下さったユーザーさんが写真入りでレポートして下さる「つくれぽ」というものがあります。
本日、私の「型抜きしやすい ハッピークッキー」のつくれぽが10件になり初めて話題入りしました。
とても嬉しいです。
うれしくて当該レシピでクッキーを焼きました。

型抜きしやすい☆ハッピークッキー

文字の型をウィルトンの101ピースの型の中から探しました。
ウィルトン抜き型

この抜き型、アメリカ仕様だそうで文字型以外は大きなものは直径が10㎝以上あります。ちょこっとつまむ大きさのクッキーではないです。「クッキー食べましたっ!!!」という感じ(笑)
小さなくまさんとミッフィーはウィルトンのではありません。小さなくまさんは4cmちょっと、程よいサイズです。ミッフィーは耳があるので、ちと大きい(^^)

101ピースのウィルトンの型、なかなか全部は使えそうもありません。

2013/03/04

感性が違う・・・

「感性が違う」
よく耳にする言葉です。
自分と食い違う意見の持ち主や、自分とは違った反応をする人、自分の気遣いや好意を理解しない人、または気遣いに対して何の反応も示さない人、簡単に言えばお礼や謝罪を言わない人、などに対して使われることが多いと思います。
そういう時に「感性が違う」と言うと、誰もが“何となく”納得してしまう言葉です。
正直言って私も使っていました。だって、本当に便利な言葉なんですもん。
でも、、、、でも、この言葉、言われた方にすればすごく嫌~な気分になる言葉でしょうね。
極端に言えば「私は繊細で高等な感受性の持ち主。あなたは猿以下」みたいな
普通、面と向かっては言わないですけどね。大体が陰口^^;私も、直接、言われたことないですもん。陰ではわっかりませーん^^;
時たま、テレビやなんかでコメンテーターの方が言うことがありますが、それを聞くと「せめて意見が違うとか見解の相違とか言って欲しい」と思います。
確かに人情の機微みたいなものを含んでいるように“聞こえる”言葉ではありますが、なんか「感性が違う」の一言で済ますというのは、ものごとの周辺の細かな事情を想像力も働かせず一刀両断に切り捨てるような、それこそ情けの無さを感じます。
もともと、感受性は人それぞれでありまして、全く自分とは違う感じ方をする人には尊敬の念を抱くか、または呆気にとられるかであります。
「感性が違う」と言ってしまうのは、もしかしたら自分とちょっと近しいものを感じ、ちょっと理解できているからかも知れんなぁ~と思います。それか、相当、気に食わないか(笑)
怒りというものは自尊心が傷つけられた時に生まれるように思います。
この怒りが自尊心ではなく他者の尊厳が傷つけられた時に強く感じられるようになれば、人として成長できた証かも知れません。
この時こそ、感性の働きが大事なのですね。
「感性が違う」相手とも上手く折り合う度量。「感性が違う」ことに対して自尊心からではなく言うなれば人類愛から怒りを覚える。そんな風になりたいな~
あら?人類愛とは☆大きなお話になりました(笑)
芸術的な感性。これは「理解できる」か「理解できない」。「好き」か「嫌い」。「美しい」か「美しくない」。「心地よい」か「心地よくない」。大雑把に、この四つで判断しております。私の場合。
でも、時たま、理解はできないけど、美しい。美しいけど嫌い。理解はできるけど心地よくない。そんなややこしい気持ちが沸いてくるので厄介です。まぁ大体は、美しいから好き。よく解るから好き。好きだから心地いい。なんですけどね。
ああ、人間とは摩訶不思議。それがあるから美術、音楽、文学があるのでしょうね~
2013/03/01

レンジで作ろ♪りんごジャム

りんごジャム

今日は久々にジャムを作りました・・・って電子レンジでチン☆ですけどね~
りんごジャムはアクが出にくいので電子レンジ調理向きです。
パンにつけるのはもちろんのこと、焼き菓子のフィリングに、ヨーグルトにと色々重宝。
是非、お試し下さい(^^)

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